Већина људи баца кору диње не схватајући да може бити корисна. Садржи антиоксидансе, влакна и витамине који помажу варењу, чисте организам и пружају општу стимулацију. Правилно припремљена кора може бити занимљив и користан додатак вашој исхрани.
Кора диње може се користити на различите начине. Може се кувати, маринирати или додавати у салате и смутије. Има благ, благо слатко укус и занимљиву текстуру, што разноврсније чини јела и чини их хранљивијим.
Поред здравствених предности, кори од диње помаже у смањењу отпада од хране и отвара нове хоризонте у кувању. Она пружа могућност комбиновања практичности са здравом исхраном, чинећи вашу исхрану разноврснијом и занимљивијом.
